HKI Annonce le Lancement du Programme de Fortification Alimentaire en Côte d’Ivoire

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Abidjan, Côte d’Ivoire, le 27 février 2008, - Helen Keller International (HKI) en partenariat avec le Ministère de la Santé Publique de Côte d’Ivoire et Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) a annoncé le lancement national officiel du programme de fortification en vitamines et minéraux essentiels de l’huile de cuisson et de la farine de blé en Côte d’Ivoire. Le Ministre d’Etat, Ministre des Mines et de l’Energie, représentant le Président Laurent Gbagbo, et d’autres personnalités ivoiriennes de tout premier plan ont pris, au nom de leur pays, l'engagement de lutter contre les effets dévastateurs des carences en vitamines et minéraux (VMDs), qui affectent plus de deux milliards de personnes.

Ces carences induisent de graves problèmes de santé dont la cécité, des retards de développement au niveau mental, une plus faible résistance aux maladies infectieuses ainsi que des morts prématurées. Les femmes et les enfants sont particulièrement vulnérables vis-à-vis de ces carences qui affaiblissent les communautés et donc le pays tout entier. Il en résulte une perte de potentiel et de productivité qui contribuent à la pauvreté. Elles pèsent 10% des problèmes de santé au plan mondial.

En travaillant avec l’association professionnelle des producteurs d'huile de cuisson dans l'Union Économique et Monétaire de huit nations d'Afrique de l’Ouest (AIFO-UEMOA), HKI a, dès le début 2005, engagé le dialogue avec le secteur privé sur la question de la nourriture de base et des condiments

Avec l’appui financier de GAIN, HKI travaille à améliorer l’état nutritionnel de la population en réduisant les carences en vitamines et minéraux grâce au renforcement des structures existantes. Depuis que l’huile de cuisson et la farine de blé sont devenus des ingrédients de base dans beaucoup de recettes traditionnelles, leur fortification contribue à couvrir 50% des besoins journaliers en vitamine A et 30% en fer et en acide folique.

Le secteur privé, les producteurs de farine de blé (Les Grands Moulins d'Abidjan) et d’huile végétale (Unilever, Cosmivoire, Trituraf, United Oil Company) sont des partenaires clés de ces efforts. HKI travaillera étroitement avec eux afin de fournir de la formation, des manuels, du matériel et un appui pour une structure légale garantissant les contrôles qualité. Pour améliorer la conformité des produits, HKI aidera également à rendre ces contrôles effectifs lors d’une vaste campagne de marketing, en diffusant des messages montrant le bénéfice sur la santé publique, de la consommation de nourriture fortifiée.

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